大肉丸

老公和孩子都特别爱吃肉丸子。所以每次做完之后将其换成几种吃法。切片或者切丁拿来炒菜有种吃午餐肉的味道。切成片夹在三明治里也不错哦🥰

用料  

大肉丸的做法  

1. 猪肉泡出血水，洗净剁碎。

2. 依次加入盐、鸡精、辣椒粉、酱油、蚝油、胡椒粉、姜末、淀粉水

3. 搅拌均匀

4. 起锅烧油，炸制金黄。

5. 捞出放凉，这时候可以切成像火腿肠一样的薄片或者是丁。

6. 切好的肉丁跟青豆一起炒，味道很棒哦。老公孩子都爱吃。