微辣版西葫芦,别看素菜,但是下饭呦!相信我,你可以试试的
用料
微辣超简单下饭版西葫芦的做法
1.西葫芦切片,我是切的那种1/4半圆的片,竖着切一半,再把切好的一半,再竖着切一半,然后切片2.葱切末后备用3.锅中倒入花生油,放入花椒,待花椒微微变色够捞出4. 关火,让油稍微凉一下,将干辣椒用剪刀剪成小段,油太热的话,辣椒就糊了5. 开火,倒入切好的西葫芦和葱花,翻炒均匀6. 倒入盐和姜粉,翻炒均匀7.关火,放入鸡精,盛盘。简单不?
小贴士
1.能吃辣的可以多放点辣椒,不能吃辣,比如我,就放了一个干辣椒,哈哈哈2.不喜欢鸡精的可以不放
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