家庭版简易肠粉
非常时期不能出门，每天早餐喝粥已腻。女儿也一直怀念我当初做早餐生意时肠粉的味道，材料昨天备好今天就露一手也满足女儿的馋嘻嘻。家里做的不能用肠粉机只能用两个大碟。
用料
| 肠粉专用粉 | 250克 |
| 粘米粉 | 10克 |
| 澄面 | 10克 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 各种肠粉配菜自己想加什么就放下去 |
家庭版简易肠粉的做法
将上面三种粉加500克水放5克盐（盐必须要放）搅拌成粉浆备用。
![家庭版简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
各种肉末，鸡蛋，鲜虾，玉米肠，葱花准备好备用，肉未要放盐蚝油拌均
![家庭版简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
两个碟刷油再倒半勺粉浆然后放肉末，各种配菜放锅蒸2分钟。（粉浆越少越薄越好吃）
![家庭版简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这就是成品
![家庭版简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版简易肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
先制造酱汁这样蒸好肠粉马上浇上去不会变硬。
酱汁按上面配方，先热油锅放蒜蓉（增加香味）酱油蚝油放一小颗冰糖（不喜甜可不加）加水200克煮开即可
