简单易学的家庭版肠粉

本人比较喜欢吃肠粉，萌生自己在家做肠粉的想法，于是就有了这个简易版的家庭版肠粉。

用料  

简单易学的家庭版肠粉的做法  

1. 调好肠粉，准备好鸡蛋和剁碎的瘦肉，在盘子上面先刷一层油，然后放入适量肠粉、鸡蛋液、瘦肉。

2. 放入蒸锅，大火蒸五分钟。蒸完拿出来刮到碟子里面。

3. 另外用锅热油，加入拍碎的蒜头和香葱，小火熬制两分钟，加入酱油煮开，然后淋到肠粉上面，一碟香喷喷的肠粉新鲜出炉了，隔离家的小孩都馋哭了，哈哈！

小贴士

酱料是关键和灵魂，一定要慢火熬出蒜头和葱的香味。