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炸溜鲤鱼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.15W 次
炸溜鲤鱼的做法步骤图,炸溜鲤鱼怎么做好吃

用料  

鲤鱼 1条
白糖
酱油
淀粉

炸溜鲤鱼的做法  

  1. 备料

    炸溜鲤鱼的做法步骤图,炸溜鲤鱼怎么做好吃 第2张
  2. 切葱段、姜片

    炸溜鲤鱼的做法步骤图,炸溜鲤鱼怎么做好吃 第3张
  3. 鱼改花刀

    炸溜鲤鱼的做法步骤图,炸溜鲤鱼怎么做好吃 第4张
  4. 鱼用酱油、料酒、葱、姜腌制

    炸溜鲤鱼的做法步骤图,炸溜鲤鱼怎么做好吃 第5张
  5. 将鱼先挂水粉糊再拍上干淀粉,放热油中炸熟,定型

    炸溜鲤鱼的做法步骤图,炸溜鲤鱼怎么做好吃 第6张
  6. 刀纹外翻

    炸溜鲤鱼的做法步骤图,炸溜鲤鱼怎么做好吃 第7张
  7. 锅里用醋、白糖、酱油、料酒、清水,调糖醋汁,烧沸后勾芡

    炸溜鲤鱼的做法步骤图,炸溜鲤鱼怎么做好吃 第8张
  8. 鱼身上淋上芡汁就可以了

    炸溜鲤鱼的做法步骤图,炸溜鲤鱼怎么做好吃 第9张