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不燥的胡椒鸡脚汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.79W 次
不燥的胡椒鸡脚汤的做法步骤图,怎么做好吃

前两日在外面吃了胡椒猪肚鸡,想在家自己
做一个简易版的。

用料  

鸡爪 6只
花生
红枣 2颗
沙参 4根
胡椒
葱段
丝瓜 1根
薏米
红萝卜 1/4根

不燥的胡椒鸡脚汤的做法  

  1. 首先将所有食材准备好,除了丝瓜,葱段之外,所有食材放到锅里面煮。

  2. 煮滚后熄火放一段时间,大概1小时。目的是将花生薏米等浸泡。

  3. 再开火煮,大概40分钟后放落丝瓜,葱,盐。等丝瓜熟了就可以开食

小贴士

我用的是白胡椒,自己磨成粉。花生薏米这些东西需要提前浸泡的,我是比较懒,所以直接煮开了再浸,因为高温的时候浸泡效果也比较好。

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