鱼泡鸡脚汤
这个汤是卖鱼老板告诉我的,上来这边搜索,结果搜索不到有菜谱,那我就来写一个吧 (*^▽^*)
偷偷告诉你们,新鲜的鱼泡比鱼胶有营养哦~
用料
新鲜鸡爪 | 1斤 |
鱼泡 | 半斤左右 |
姜 | 三片 |
清水 | 适量 |
鱼泡鸡脚汤的做法
1.新鲜鸡脚从市场里买回来,剪去指甲清洗干净,飞过水(就是放锅里煮一下)然后过下清水备用
3.将准备好的材料全部放进高压锅里,放三片姜,清水末过材料一点点即可,按煲汤键,20分钟左右,最后加一点盐就可以喝啦~
小贴士
这个汤我是煲来给一岁多宝宝喝的,所以盐放得少,汤很清淡,不油腻,营养价值高,补充胶原蛋白
后面我还拿汤水煲粥,把鸡脚肉脱出来,鱼泡撕小块,煲出来的粥特别稠,很香,重要是营养价值高!!
好了就写这么多,如果有什么不懂可以留言问我哦(●'◡'●)ノ❤