丝瓜火腿

用料  

丝瓜火腿的做法  

1. 将丝瓜洗净去皮 ，切成滚刀块。

2. 火腿肠滚刀切小块，姜切丝，蒜切片。

3. 锅里油5成热时放入姜和蒜爆香。

4. 加丝瓜煸炒。

5. 丝瓜熟透时放入火腿翻炒一会。

6. 加少许盐调味，翻炒几下即可出锅。