虫草·多样药膳（含鉴别）

冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，具有很高的营养价值。可以增强机体免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。

下面跟着茜做几道日常家用虫草药膳。

用料  

虫草·多样药膳（含鉴别）的做法  

1. 🐛【虫草甲鱼汤】
   
   用料：冬虫夏草3-4根，甲鱼500G，西洋参2G，香菇10枚，红枣5颗，海带10G，苡米5G，淮山药6G，调料适量。
   
   做法：先将甲鱼宰杀，洗净，切块，海带泡发洗去泥沙。切断，香菇洗净，然后加其他原料一并入锅，加水和调料，隔水炖2.5小时。
   
   功效：可增强防癌免疫力。适用于各种癌症早期的辅助治疗。
   
   

2. 🐛【止咳虫草水鸭汤】
   
   用料：水鸭肉250克，冬虫夏草10克，红枣4个，生姜4片。
   
   做法：将冬虫夏草，红枣去核洗净。水鸭活杀，去毛、肠脏，取鸭肉洗净，斩块。把全部用料一起放入锅内，加开水适量，文火隔开水煮3小时。随量饮汤食肉。
   
   功效：补肾益精，养肺止咳。适用于阳虚质者。 ​滋养益血，对支气管哮喘，老年人慢性气管炎，虚弱咳嗽，白日痰多而夜咳难眠者有疗效。
   
   

3. 🐛【虫草海参汤】
   
   用料：刺参2只，鲜虾仁6朵，肉末少许，冬虫夏草2-4条，枸杞子10粒，生姜片、食盐、葱、味精各适量。
   
   做法：将刺参洗净后，与余料加水适量，炖煮至熟烂后，调味服食。
   
   功效：补肾补胶原，提高免疫力

4. 
   🐛【虫草燕窝】
   
   燕窝、虫草、枸杞炖30分钟就可以了。再加入冰糖即可食用。

5. 🐛【虫草乳鸽炖花胶】
   
   材料：黄花胶2-3条，小乳鸽一只，虫草5条，红枣5粒，石斛6-8粒，姜片适量
   
   做法：花胶泡发后切开备用，乳鸽飞水备用，汤料清洗干净备用，然后，所有材料一起放进炖盅，加适量水，炖两小时，加盐搅拌，开喝[色]是不是太简单了[偷笑]
   
   功效：滋阴补肾、暖腰膝、健脾养血、增强抵抗力、补充胶原蛋白，改善睡眠。

6. 【辨别西藏那曲虫草】
   看细节。略带黄色的草头，平而不鼓的棕红色眼睛，颈部颜色突变，前部退化三对足，腹部明显四对足，尾部一对足，背部清晰明显的虫草环纹。

7. 一两虫草一两金💰，冬虫夏草纯野生🌴，
   世界上最名贵滋补品[强][强]
   【过年送礼首选】
   
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小贴士

冬虫夏草9️⃣大功效：
一、抗肿瘤，辅助化疗🔰，抗病毒！
二、调节免疫系统功能♻️！
三、提高细胞能量，抗疲劳🤦♂️！
四、调节心脏功能，肝脏功能🌀！
五、调节肾脏功能！
六、调节中枢神经系统👤！
七、调节呼吸系统功能！
八、调节造血功能！
九、调节血脂✨！