潮州家庭式懒人炒果条
潮汕家庭必备,本人学生党所以追求容易快捷的( •̀∀•́ )
用料
猪肉 | 100g(减肥两人份) |
草菇 | 30g |
沙茶王 | 一包 |
香油,酱油,盐,淀粉水 | 适量 |
葱花 | 适量 |
可加一点辣椒酱或胡椒粉 | 由您喜好 |
潮州家庭式懒人炒果条的做法
肉(加几滴油,酱油少许,沙茶王,鸡精,香油,盐,淀粉水,胡椒粉适量)先腌好,菇切丝备用
俺奶奶切的大葱段啊,其实我是喜欢葱花的(ง •̀_•́)ง
油热后果条才可以下锅喲!切记!
炒一会儿加点酱油和沙茶王。我有偷偷滴一点点水(因我不想太多油太肥),这时候可以加一点点辣椒酱
果条剩起来,空出锅。下油热后,下菇先炒2分钟再下腌肉,2分钟再下葱段。可多下一点点水,因为肉里面有淀粉,会出现黏黏的感觉哈哈。最后才是图片这样把果条倒下去搅拌。(因为帖主一个人忙不过来所以省了一张照片,请见谅哈)
看看肉,因为腌过和加淀粉,嫩嫩真的真的超好吃。不要看卖相一般般,东西很好吃哟! ´▽`
给大家看看菇和沙茶王君的萌萌哒模样吧( •̀∀•́ )
小贴士
1.加淀粉的好处就是你可以少下点油又显得下了很多油的效果。减肥者必备!
2.肉肉如果想嫩滑,一定一定要加淀粉!
3.菇多炒一会还是好的,因为不熟吃下去好像会中毒喔!
4.全剧亮点就是沙茶王,味道全靠它!
我的是懒人版,希望大家会喜欢哈!(๑• . •๑)