黑椒肥牛～腊味双拼煲仔饭

双拼煲仔可以吃两种口味，还能吃到腊味，吃货的首选

用料  

黑椒肥牛～腊味双拼煲仔饭的做法  

1. 肥牛

2. 青菜，腊肠，金针菇，洋葱

3. 大米提前泡发半小时到一小时

4. 开始炒肥牛，加入抄过水的金针菇，最后放入洋葱，黑胡椒，盐，糖少许，出锅备用！

5. 出锅

6. 把米放入砂锅中，
   水和平时蒸米饭时一样多！

7. 待米饭成型，揭开锅盖，放入腊肠，打一个鸡蛋盖在饭上！

8. 盖上锅盖，让鸡蛋成型

9. 放入抄好的青菜，和黑胡椒肥牛

10. 将鸡蛋与饭拌匀，来吃！
    酱汁调发如下：白糖少许，耗油少许，生抽，老抽各来一点！

小贴士

小心饭糊，煤气来最小火！