避风港炒虾

用料  

避风港炒虾的做法  

1. 虾🦐开背。去虾线.开锅放入油.油量多一点倒入🦐虾。 文火煎制金黄色.   捞出用厨房纸吸干油分.

2. 锅底留少许油.倒出多余的油。 倒入面包糠。小火慢炒变金黄色后捞出备用.

3. 开锅倒入少量油。倒入蒜末.姜末。小米椒。 小火炒制微微变黄 倒入面包糠和虾🦐翻炒.  放入椒盐和黑胡椒. 和糖翻炒一会.     出锅装盘.