酒酿水扑蛋
这是一款快手早餐，每天一个蛋，再配上甜甜的酒酿和桂圆，营养又美味！酒酿暖胃活血，对于脾胃虚寒、手足比较冷、胃寒的小伙伴特别适合，尤其对宫寒有缓解作用。
用料
| 海藻蛋 | 1个 |
| 酒酿 | 2勺 |
| 桂圆 | 8颗 |
| 枸杞 | 10粒 |
酒酿水扑蛋的做法
海藻蛋1个，桂圆枸杞随意，根据自己喜好可以适量增减。
![酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第2张]( "酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第2张")
自制酒酿，没有就市售的也行。
![酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第3张]( "酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第3张")
锅里煮开水，准备把这样的勺子，开水里烫下勺内刷层食用油。
![酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第4张]( "酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第4张")
鸡蛋打入勺内放入开水中，慢慢等蛋白凝固。
![酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第5张]( "酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第5张")
蛋白凝固的差不多可以把勺子轻轻沉入水中让表面凝固，然后借助另外把调羹把蛋取出备用。
![酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第6张]( "酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第6张")
重新换干净的水大半碗放入桂圆煮到全部涨圆。
![酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第7张]( "酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第7张")
加入枸杞，两大勺酒酿，喜欢甜的可以多加点。
![酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第8张]( "酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第8张")
最后把荷包蛋放入一起煮一会，我喜欢糖心蛋煮了一小会，介意的多煮会，蛋黄就凝固了。
![酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第9张]( "酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第9张")
香甜的酒酿水扑蛋就好啦！
![酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第10张]( "酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第10张")
蛋黄流心哦！
![酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第11张]( "酒酿水扑蛋的做法步骤图，酒酿水扑蛋怎么做好吃 第11张")
小贴士
有小伙伴担心会有蛋腥，我选的这款海藻蛋一点蛋腥都没有，半熟也很香！一周2-3次当早饭对女孩子手脚冰凉和缓解痛经效果非常好哦！！
![简单又营养的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法大全](https://i2.jiayaoba.com/862f888ae1ed8222b20ea4/cb27/9b25/cb278c8abdaadd70e450a6c41bece352d3b35cfe781c2b4bfb0d9cb9803c58cdb123bef038886b35-s.jpg)
