百香果千层糕
百香果千层糕
用料
| 洲星马蹄粉 | 250g |
| 高达椰浆 | 400ml |
| 百香果 | 6个 |
| 黄糖 | 200g |
| 清水 | 900ml |
百香果千层糕的做法
400ml清水+125g马蹄粉溶解后，过滤备用。这个是生浆
![百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把六个百香果切开挖出里面百香果肉
![百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
百香果肉+300ml清水倒进去搅拌机里打汁 过滤备用
![百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
300ml百香果汁+200g黄糖片倒进去锅里煮
![百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
糖煮溶解后，关火，用一勺生浆倒进去糖水里面搅拌变稠后，一整盆糖水倒回去生浆里，搅拌均匀备用
![百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
200ml清水+一罐椰浆+125g马蹄粉搅拌溶解后，过滤备用，白浆做好
![百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
两种浆调好，百香果浆和白浆
![百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
蒸盆里水滚后，放进去蒸盆，搅拌一下百香果浆，倒百香果浆铺满一层为止，蒸三分钟凝固后，搅拌一下白浆倒白浆铺满一层为止，以此类推蒸完马蹄浆为止，
![百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
蒸好后，取出百香果千层糕，放凉两个小时才能切开食用
![百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
百香果千层糕凉了后，切出来食用
![百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "百香果千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
