超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）
用料
| 原味芝士糊 | |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 酸奶 | 100克 |
| 低筋粉 | 15克 |
| 巧克力芝士糊 | |
| 原味芝士糊 | 160克 |
| 黑巧克力54% | 40克 |
| 原味酥粒 | |
| 黄油 | 15克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 低筋粉 | 15克 |
| 杏仁粉 | 15克 |
| 巧克力酥粒 | |
| 黄油 | 20克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 低筋粉 | 20克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 杏仁粉 | 15克 |
| 饼干底 | |
| 奥利奥饼干碎 | 70 |
| 黄油 | 25克 |
超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）的做法
原味酥粒和巧克力酥粒配料分别混匀后切丁放冰箱冷藏备用
![超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤图 第2张]( "超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤图 第2张")
奥利奥饼干擀碎➕隔水融化的黄油拌匀平铺在6寸戚风模具中放冰箱冷冻
![超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤图 第3张]( "超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤图 第3张")
奶酪室温软化后搅拌顺滑加酸奶搅拌均匀后➕糖（拌匀）➕1个鸡蛋（拌匀）➕1个鸡蛋（拌匀）➕淡奶油（拌匀）➕低粉（拌匀）过筛。
巧克力隔水融化➕160克原味芝士糊拌匀备用。
倒入模具1/2原味芝士糊➕巧克力芝士糊➕1/2原味芝士糊，稍微搅拌混合一下芝士糊会更好看。![超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤图 第4张]( "超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤图 第4张")
芝士糊上铺上酥粒
![超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤图 第5张]( "超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤图 第5张")
烤箱175度预热 烤55分钟取出晾凉冷藏一晚即可
![超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤图 第6张]( "超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤图 第6张")
芝士味十足
![超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤图 第7张]( "超浓郁巧克力酥粒芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤图 第7张")
