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土豆茄子

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土豆茄子的做法步骤图，土豆茄子怎么做好吃

用料

土豆	3个
茄子	1个
猪肉	适量
葱花	适量
蒜	1瓣
小米辣	1个
酱油	2勺
盐	适量
糖	5g
醋	1勺

土豆茄子的做法

猪肉洗净切片备用
热锅加油放猪肉炒熟
猪肉炒熟后加入葱姜小米辣炒香
放入酱油翻炒
倒入切好的土豆（滚刀切块）翻炒均匀
再倒入切好的茄子（滚刀切）
翻炒过后倒入半碗水加盐十三香调味大火煮至土豆变烂之后收汁放入蒜末
收汁出锅

标签: #茄子 #土豆茄子 #土豆 #好吃

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