别被我的外表所蒙骗，其实我的内心很柔软
用料
海的味道、我知道的做法
新鲜海胆清洗杂质，用剪刀沿着边剪开圆口，用镊子夹去黑色的内脏，清洗干净，过程一定要仔细一点，
打好的鸡蛋液 加盐放温水加几滴料酒，蒸笼大火🔥上汽蒸七分钟，开盖 倒去表皮的水蒸气，撒上葱花浇热油，淋上适量蒸鱼豉油即可。
小贴士
淋油的油温要稍高，浇到葱花上激发出香味，
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