【暖心浓汤】胡萝卜浓汤

我的一人份浓汤～
不喜欢生胡萝卜口的小伙伴们一定要试试这款！
材料简单，做出来别有风味～

用料  

【暖心浓汤】胡萝卜浓汤的做法  

1. 近日早餐用料，都来自旭耕农场，每一样都独立包装加打码～

2. 准备食材（从左到右）：
   
   1.胡萝卜中等大小一根，切小块滚刀粒；
   2.欣和家的有机糙米醋；
   3.一把洋葱，切小丁；
   4.干生姜一小块，有新鲜生姜更好；
   5.柴鱼高汤（蔬菜汤、高汤什么的都可以哈）。

3. 制作步骤：
   
   1.热锅内放适量油，加入洋葱丁、盐和黑胡椒煮至洋葱变软，加入生煎、醋，再放入没过食材的高汤炖煮，大概10分钟至胡萝卜变软（可以依照自己喜欢的口感调整浓稠度）；
   2.拿出料理棒把炖好的食材搅打均匀，尝一下味道，用海盐+黑胡椒调味至你喜欢的口感程度（这里也可以尝试加一点枫糖浆提味）；没有料理棒的就把微放凉的炖煮好的食材放入料理机打匀：
   3.把打匀的胡萝卜浓汤装入盘内，表面装饰香菜叶、撒点欧芹干、黑芝麻和椰子片；（装饰部分很随意，家里有什么用什么就好啦）。
   4.享用吧。