香甜玉米松饼

用料  

香甜玉米松饼的做法  

1. 备好食材

2. 蛋清蛋黄分离，蛋黄加入低筋粉和玉米粉中

3. 蛋清里加入两汤匙白糖

4. 用打蛋器打至硬性发泡

5. 蛋黄，酸奶，面粉，玉米粉搅拌均匀

6. 打发的蛋清加入蛋黄糊中

7. 铁锅中温热透，擦薄薄一层油。100℃火力，将粉糊均匀摊开，等饼表面泛起均匀小泡泡翻面

8. 翻面煎熟

9. 全部煎好，淋上蜂蜜或者番茄酱，沙拉酱即可。