拉丝麻薯紫薯仙豆糕-无油无糖低脂版

孩子最近在减脂，学着网红做了个无油无糖低脂版的仙豆糕，紫薯本身的甜味就够了，很好吃哦😋

用料  

拉丝麻薯紫薯仙豆糕-无油无糖低脂版的做法  

1. 制作麻薯馅:将40克糯米粉，12克玉米淀粉搅拌均匀，加入65克牛奶搅拌成流动糊状，过筛会更细腻，我懒，就没有过筛

2. 将紫薯切小块，和麻薯馅一起放蒸锅蒸25分钟

3. 蒸紫薯时准备面皮:将60克普通面粉，15克玉米淀粉，1个鸡蛋放入盆中

4. 揉成面团，放冰箱冷藏

5. 蒸好的麻薯馅搅拌成拉丝状

6. 紫薯压成泥

7. 三种材料分别分成8份搓成球，麻薯馅搓球时会很粘手，可以在手上抹点熟糯米粉

8. 先把麻薯馅包在紫薯泥里，再把面皮擀薄包入紫薯馅，捏成正方体形状，放入锅中最小火六面煎熟即可。

9. 完成！