豆尖儿丸子汤

用料  

豆尖儿丸子汤的做法  

1. 猪肉剁碎，加料酒，蚝油，生抽，白胡椒粉，十三香，葱姜末搅拌上劲，炒锅坐水，加料酒姜片水开煮五分钟，关小火挤丸子

2. 全部丸子下过后，改中火煮熟，期间反复撇去浮沫

3. 加入豌豆尖，开锅煮30秒，关火

4. 加白胡椒粉，香油，盛出。