蒜香拌河粉

用料  

蒜香拌河粉的做法  

1. 河粉在普通肉菜市场可以买到，得跟老板说要做拌粉的，拌的河粉比较薄，煮汤那种比较厚还粗糙。我买了6块钱，一家三口吃正好

2. 蒜头拍扁切碎，浇点花生油。也可以直接把蒜蓉倒入河粉上，再浇上花生油。

3. 倒入蒸鱼豉油，蒸鱼豉油味道比较淡，普通生抽也可，具体用量看个人口味。我们不在同一时间吃拌粉，所以另用一个小碗装酱油，吃之前才倒进去

4. 把蒜蓉、酱油、花生油一块拌入河粉中，搅拌均匀。喜欢吃点辣的可以加上一点辣椒酱。我不太能吃辣，一般都是加入蒜蓉辣椒酱，个人觉得这个牌子的还行。拌好吃起

小贴士

准备吃的时候才把酱油和蒜蓉拌进去。还没这么快吃的话，需要用小碗把酱油、蒜蓉分开装，吃的时候再拌。