凉粉冻

做果冻需要吉利丁片，这边超市也没有，天太热就没上淘宝买了，用凉粉试试，味道差不多。

用料  

凉粉冻的做法  

1. 取适量凉粉加少量开水搅成糊状，搅匀，再加入适量开水冲开

2. 把搅匀的凉粉水放在锅内煮至沸腾，关火

3. 加入适量浓缩果汁，白糖。
   ps：别直接放玻璃碗里，容易炸，但冷了又凝固了，不好放，我放外面等到没那么热就戳破了结的那层皮，把里面还没凝固的给倒在玻璃碗里

4. 放冰箱里冷藏

5. 取出浇上蜂蜜，蓝莓酱，碎果粒，没有可不加，加了蜂蜜的还是蛮甜的昂