小美紫薯包子

好好吃啊，好梦幻啊，比奶黄包简单多了这个馅做起来
紫薯馅的链接:
这个馅我用了一半，另外一半冷冻存着准备做面包
没放盐，也好吃的

用料  

小美紫薯包子的做法  

1. 水，酵母，白糖，油，2分钟，37度，速度3，加入面粉，30秒，速度3到6，揉面，2分钟。一半面团做包子，一半面团，做卷。紫薯馅料20克一个，面皮约25到30克一个，发酵2倍大，蒸15分钟，v，小勺。

2. 蒸好了

3. 卷，我觉得馅料多了，还是包子口感好

4. 紫薯包

5. 再来个紫薯鹰嘴豆浆