鲜味油淋基围虾

酱汁简单好做，热油一淋上，鲜香四溢。
意犹未尽，绝对下饭好物。

用料  

鲜味油淋基围虾的做法  

1. 蒜、姜、葱切末，香菜切段，红辣椒切丝，备用。基围虾洗净剪须备用。

2. 姜切两片，放入开水中。水开后，放入基围虾。虾变红，水开即可将虾捞起放盘中。

3. 生抽、糖、盐和少许清水放入炒锅中煮开，淋在虾上。蒜末、姜末、葱放基围虾上。

4. 洗锅另起火，食用油和芝麻油倒入锅中烧热后，淋至基围虾上。

5. 将红辣椒丝、香菜摆上即可。

6. 完成。

小贴士

1、油烧热直接淋上，香味才会出来。

2、剩下的汤汁可以留着炒别的菜吃，绝对棒棒哒～