七月半层糕稞

每年七月半必有佳品！

用料  

七月半层糕稞的做法  

1. 准备食材

2. 赤糖泡水，搅拌好颗粒

3. 粘粉和薯粉倒在一起

4. 用糖水搓成团，搓多几下，搓多好吃点！

5. 然后慢慢的加入糖水加到变成米浆

6. 锅水开了，大的铜盘子抺层油

7. 放上米浆给蒸4分钟，4分钟过后看米浆硬不硬，硬的话就继续加少量糖水，（这一步自已感觉哦）每一层都蒸上4分钟哦！

8. 盖子的水蒸汽不要滴在稞上哦！

9. 最后一层撒上芝麻，蒸上15分钟，就完成了！

10. 成品

小贴士

1:盘子要放平，要不然会一边厚一边簿，厚的怕不熟！2:水的量是没有固定的啊，所以不能准确的说明，还有蒸熟的粿会开裂会皱是水少了是硬了！