葡萄干奶酪蛋糕

用料  

葡萄干奶酪蛋糕的做法  

1. 黄油室温软化,奶酪隔水软化，用打蛋器混合黄油和奶酪至泥状。（图1)

2. 加入糖搅拌均匀后，分数次将蛋液加进去搅拌均匀。(图2）

3. 加入香草精油拌匀。（图3）

4. 粉类过筛2次后加入进奶酪糊里拌至无干粉。（图4）

5. 加入葡萄干和牛奶拌匀。（图5）

6. 将事先抹好黄油放在冰箱里的模具取出后筛上高粉，并磕掉多余粉。（图6）

7. 将混合好的面糊倒进模具里。烤箱下层，170度，35分钟。（图7）

8. 出炉放凉后筛上糖粉装饰即可