口蘑虾

用料  

口蘑虾的做法  

1. 大葱、姜、蒜、红尖椒、绿尖椒切碎末；口蘑切片。

2. 虾从虾背切开，挑虾线；用料酒、盐腌制10分钟。

3. 热锅热油，放入虾煎一下，两面煎上色，盛出，注意不要煎太老。

4. 将口蘑、葱姜蒜末和辣椒碎放入锅中翻炒。

5. 将虾放进去翻炒一下，放一点水。盖上锅盖，焖一下收汁。最后再放一点盐和蔬之鲜。

6. 盛出来吧❤️