口蘑虾糕汤

用料  

口蘑虾糕汤的做法  

1. 虾糕切成片，口蘑洗干净切片，起火坐锅倒入适量油，油热后倒入适量热开水，下入虾糕、口蘑、胡萝卜丝，盖上盖子煮开，开盖放盐、料酒，香菜段、葱花，搅拌一下出锅。

小贴士

虾糕有味道，盐要少放，虾和口蘑本身就很鲜了，所以味精就不用了。