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用料
| 油 | 克(猪油最好)或者麻油 |
| 盐 | 少许克 |
| 水 | 克 |
| 鸡蛋三个 | |
| 木耳 | 十几朵 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 鸡蛋豆腐 | 两条 |
| 虾皮 | 少许把 |
| 黑胡椒粉 | 少许克 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 香菜 | 两根 |
好吃美味的撒汤营养价值也很高确定不来试试吗？外面可是卖四块一碗呢？的做法
把鸡蛋，豆腐，木耳火腿都切丁放一起。在加一点虾皮
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锅里放入水，然后加猪油把水烧开，所有的材料倒入锅里，这时候要准备淀粉，待水烧开。定粉用水浇入锅里待水再次烧开，直接倒入打好的鸡蛋然后立马关火
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再撒入少许盐，胡椒粉入味，最后撒香菜
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小贴士
汤汁要浓一点，如果 勾芡的汁放下去比较稀的话，可能是定粉放少了。可以再加一点
