法式烤鸡腿
时间：约60-90分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 鸡全腿 | 2个 |
| 胡萝卜 | 180g |
| 土豆 | 170g |
| 小番茄 | 200g |
| 洋葱 | 140g |
| 黑胡椒碎 | 2g |
| 盐 | 1g |
| 干罗勒碎 | 1小勺 |
| 大蒜 | 1头 |
| 大蒜 | 1头 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
法式烤鸡腿的做法
在鸡大腿有皮的那一面，每间隔2至3厘米划开一道口子，方便鸡肉腌制入味。在鸡皮上刷上一层生抽，撒上盐、黑胡椒碎和罗勒，腌制1小时以上。
![法式烤鸡腿的做法图解 法式烤鸡腿的做法步骤 第2张]( "法式烤鸡腿的做法图解 法式烤鸡腿的做法步骤 第2张")
将切成小块的全部蔬菜放入搅拌碗，加入橄榄油、黑胡椒碎和罗勒，翻拌均匀。
![法式烤鸡腿的做法图解 法式烤鸡腿的做法步骤 第3张]( "法式烤鸡腿的做法图解 法式烤鸡腿的做法步骤 第3张")
将拌好的蔬菜平铺在烤碗里，在蔬菜上摆上腌好的鸡腿，鸡皮一面向上。
![法式烤鸡腿的做法图解 法式烤鸡腿的做法步骤 第4张]( "法式烤鸡腿的做法图解 法式烤鸡腿的做法步骤 第4张")
将鸡腿放入预热200度的烤箱中层，烤1小时。烤到最后十几分钟的时候看一下，如果鸡皮的颜色比较深可以挪到下层，或者加盖锡纸。
![法式烤鸡腿的做法图解 法式烤鸡腿的做法步骤 第5张]( "法式烤鸡腿的做法图解 法式烤鸡腿的做法步骤 第5张")
小贴士
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