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喷香烤鸡腿

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.32K 次
喷香烤鸡腿的做法图解 喷香烤鸡腿的做法步骤

我最近找到一个新的烤鸡的做法,好吃的咧,香嫩多汁的烤鸡腿配上清新的蔬菜,口感只有尝过之后才能体会有多么美妙。金灿灿的大鸡腿看着就让人食指大动,多一秒都不想等待呢~戳下面的视频看做法吧。微信公众号:小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺:小羽私厨。

用料  

鸡腿 2个
洋葱 1个
胡萝卜 1个
芹菜 2根
土豆 2个
大蒜 2瓣
迷迭香 1小把
适量
黑胡椒 适量
食用油 适量
橙汁 200ml
蜂蜜 1大勺约15克
1大勺约15克

喷香烤鸡腿的做法  

  1. 先把鸡腿放到密封袋。

    喷香烤鸡腿的做法图解 喷香烤鸡腿的做法步骤 第2张
  2. 倒入200毫升的橙汁、1大勺蜂蜜、1大勺红酒,盐、黑胡椒碎、迷迭香和蒜片。

    喷香烤鸡腿的做法图解 喷香烤鸡腿的做法步骤 第3张
  3. 抓匀,封上口,放到冰箱里腌上4个小时。

    喷香烤鸡腿的做法图解 喷香烤鸡腿的做法步骤 第4张
  4. 把配菜的洋葱、胡萝卜、土豆切块,芹菜切段。

    喷香烤鸡腿的做法图解 喷香烤鸡腿的做法步骤 第5张
  5. 找一个可以进烤箱的砂锅或者铸铁锅,把锅烧热,关火,涂上一层油。用砂锅的话,注意提前确认下是不是可以进烤箱哦。

    喷香烤鸡腿的做法图解 喷香烤鸡腿的做法步骤 第6张
  6. 再把切好的洋葱、胡萝卜、芹菜摆摆在锅底。

    喷香烤鸡腿的做法图解 喷香烤鸡腿的做法步骤 第7张
  7. 上面摆上腌好的鸡腿。

    喷香烤鸡腿的做法图解 喷香烤鸡腿的做法步骤 第8张
  8. 用土豆块把空填上,然后在上面再涂一层油。

    喷香烤鸡腿的做法图解 喷香烤鸡腿的做法步骤 第9张
  9. 盖好锅盖,放入提前预热到200度的烤箱烤15分钟,这一次烤是为了把鸡腿烤熟。

    喷香烤鸡腿的做法图解 喷香烤鸡腿的做法步骤 第10张
  10. 15分钟之后,把锅盖拿下来,放入升温到220度的烤箱再烤15分钟,这一次烤是为了把鸡腿烤出诱人的金黄色。

    喷香烤鸡腿的做法图解 喷香烤鸡腿的做法步骤 第11张
  11. 在烤肉的同时,可以把之前腌肉的料汁倒入到锅里,加一大勺酱油,中火把酱汁烧到浓稠就可以了。吃的时候用来做鸡腿的蘸料。

    喷香烤鸡腿的做法图解 喷香烤鸡腿的做法步骤 第12张
  12. 这样一锅喷香的烤鸡腿就做好啦,快来吃吧。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

    喷香烤鸡腿的做法图解 喷香烤鸡腿的做法步骤 第13张

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