家里新买了姜枣膏,想着试试加在花胶里就不用额外加枣子和生姜。个人认为比平时加生姜片,红枣片好吃而且没腥味,还省事哈哈。分享给你们~
用料
省事无腥味的花胶炖牛奶的做法
花胶泡发 (方法可以去看看其他作者的,很专业,这里就不多说了)
将泡发好的花胶切块慢炖,中途加入一大勺姜枣膏(依照自己口味可多可少,不喜太甜姜枣膏放的少还是需要再加入姜片去去腥味),最后5分钟加入牛奶就好啦。
小贴士
姜枣膏很甜,不用额外加入冰糖调味一般慢炖30-50分钟就好,依照自己用量适当调整
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