从小就很讨厌吃鱼,是讨厌哦!就因为那股鱼腥味.....
有同感的朋友举个手。。。。。
所以一直很抗拒鱼类的产品。。。。
作为一名吃货,又抗拒不了花胶牛奶诱惑
最近一直在研究如何做出不腥的花胶牛奶
终于成功!
用料
花胶 | 8-10片 |
牛奶 | 250ml |
红枣 | 3—4颗(去核) |
姜 | 两片 |
水 | 少量克 |
糖 | 少量克 |
没有腥味的花胶炖奶的做法
泡发好的花胶切块待用
红枣去核,姜两片待用
所有材料放入炖盅
小火炖一小时
炖好后,放入冰糖,焖一会
倒入牛奶,怕胖的可以选择低脂奶,怕味道浓的可以选择纯牛奶。
搅拌一下
完成啦!可以开动!
小贴士
有些宝宝问我,为啥我炖的花胶都缩水很厉害,基本都没有了。原因是炖的时间过长了,胶质完全融在水里了,把炖的时间缩短,即可解决问题啦。