冬天的早晨,暖暖的开胃
用料
简易胡辣汤的做法
所有的食材泡好准备好,腐竹、木耳、火腿切丝,所谓简易版就是根据自己有的食材来,不局限,豆腐丝或者千张丝、海带丝,金针菇之类都可以放,葱姜切末
锅里少许油下葱姜炒出香味加水,根据自己加吃饭的人加水,两个人就两碗水多一点
水开后把食材倒进去,放盐、酱油、胡椒粉调味,可以加一点点糖提鲜
少煮一下,淀粉加一点凉水搅匀防止结团,少量多次的倒入锅中,一边倒一边搅拌,看着汤汁浓稠一些起大泡就可以了,鸡蛋打散倒入锅中,加醋调味,尝一下根据自己口味来,不喜欢可以不加
加香菜末,出锅就可以了,简单,好吃😊
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