用料
西芹腊肉的做法
将腊肉用开水煮一下,煮到用筷子能扎透,口感不太咸为止(咸淡自己掌握)盛出,切小块薄片备用
将芹菜和小米辣收拾干净,斜着切刀,备用。
起锅烧油,油热放入小米辣炒出辣味放芹菜爆炒,随后放腊肉多次翻炒,称出即可。
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