芹菜炒腊肉

用料  

芹菜炒腊肉的做法  

1. 蒜拍扁，切半；芹菜洗净，撕掉两边的老纤维。斜切；腊肠斜切。

2. 腊肠油锅里炒到两边翘，放蒜米炒香

3. 倒入芹菜，翻遍一遍后，加入盐，白糖，继续翻炒断生起锅。

小贴士

芹菜翻炒过程不能超过一分钟，不然芹菜太熟就会发黄变老。