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黑豆乌鸡滋补靓汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.15W 次
黑豆乌鸡滋补靓汤的做法步骤图,怎么做好吃

听闻
黑大豆  有补肾阴、润肾燥,又健脾肾、利水湿,有良好的滋补抗衰功能;

乌骨鸡  补而不腻,温而不燥,能补阴血、填精髓,主疗虚损诸症。

两者炖汤服食,汤鲜味美,补益肝肾和降低血脂之功。

好腻害的样子
其实是刚好去市场看到乌鸡,而家里又有黑豆

用料  

乌鸡 半只
黑豆 适量
红枣 适量
枸杞 适量
适量
3片
沙参 适量
玉竹 适量

黑豆乌鸡滋补靓汤的做法  

  1. 准备好材料。
    *黑豆提前1个小时泡发

    *乌鸡清理干净后飞水(开水煮沸放入乌鸡,水再次沸腾后捞出)  再用清水洗白白,等待入煲

    *红枣枸杞沙参玉竹药材洗干净(拍图片时忘了切姜片,但是你不要忘了)

    黑豆乌鸡滋补靓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备好砂锅(砂锅煮汤好喝)
    *加入清水   可以提前放药材进去一起煲

    *待水沸后  加入乌鸡黑豆(可以提前加一点盐  这样乌鸡更容易出味  不用放油了(乌鸡本身有油)

    关键来了~
    加入乌鸡黑豆后  继续保持大火🔥  沸腾后保持小火慢炖一个半小时左右
    剩下的
    就交给时间了

    黑豆乌鸡滋补靓汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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