【山姆厨房】芹菜百合炒虾仁
这道菜清爽好吃有营养,才惯了大鱼大肉的话可以试一下,女儿特别喜欢吃这个,虾仁和百合都是她的爱。
制作份数:2人份
制作时长:20分钟
用料
山姆厨房Member' Mark鲜百合 | 1个 |
芹菜 | 2棵 |
红甜椒 | 1/2个 |
虾仁 | 200克 |
姜 | 3片 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
【山姆厨房】芹菜百合炒虾仁的做法
选用山姆厨房Member' Mark鲜百合
百合处理好
其他蔬菜切好
虾仁洗干净,处理好虾线放油、盐腌制一下
百合放热水稍微煮一下
百合透明后捞出泡冷水备用
锅内放油,下入姜片爆香,放虾仁炒一下,开始变色后加入红甜椒翻炒
下芹菜
最后放入百合
最后调入盐,少许生抽翻炒均匀即可
小贴士
百合先煮一下,看到变透明就可以捞起来泡冷水备用了,这样处理百合不仅容易熟,而且保存了百合的口感