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青蒜莴笋烧鸡腿

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.02W 次
青蒜莴笋烧鸡腿的做法图解 做法步骤

时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份

用料  

鸡腿肉 300g
食用油 20g
郫县豆瓣酱 30g
莴笋 150g
10g
老抽 5g
100g
青蒜 100g

青蒜莴笋烧鸡腿的做法  

  1. 炒锅烧热,倒入油,鸡腿肉放进锅中,开始煸炒,炒至发白变色。

    青蒜莴笋烧鸡腿的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 倒入郫县豆瓣酱,继续翻炒出红油,让后倒入糖、老抽、水,炖煮一会儿。鸡腿还是很好成熟的,豆瓣酱本身就很咸了,所以没有加盐,口味比较重的请根据自己口味,酌量添加。

    青蒜莴笋烧鸡腿的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 看汤汁快收干的时候,最后,撒入青蒜段,快速翻炒20秒就可以离火出锅了。

    青蒜莴笋烧鸡腿的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

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