鸭腿烧莴笋

莴笋清爽，鸭腿鲜嫩

用料  

鸭腿烧莴笋的做法  

1. 洗净材料，鸭腿切几刀开始腌制。
   按个人口味加入料酒，老抽，生姜，盐等，腌制半小时以上

2. 莴笋切段待用

3. 锅烧开放油，爆炒几下姜片，放鸭腿，炒几下以后加开水，开水刚刚没过鸭肉的高度。

4. 大火烧5-8分钟转中火，倒入莴笋。

5. 煮到莴笋烂熟即可。（约15分钟）

小贴士

莴笋很下饭哦