三文鱼鲜活波奇饭
波奇饭Poké,起源于夏威夷,盛行到美西,是一种轻食快餐。初步的Poké以金枪鱼、三文鱼为代表的生海鲜切立方体,淋上酱汁,盖在米饭上。这是一种开放性美食,食材搭配方式可以多样化,多以肉、蔬菜、米饭为主,低脂低卡,非常美味。
金龙鱼的稻谷鲜生米,外观颗粒饱满圆润,口感丝滑软糯,让人回味无穷,用金龙鱼的稻谷鲜生米蒸出来的米饭,做个三文鱼鲜活波奇饭,特别美味香浓。
用料
金龙鱼稻谷鲜生米 | 1杯 |
三文鱼 | 1块 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
黑胡椒 | 半勺 |
西兰花 | 5朵 |
毛豆 | 10克 |
咸鸭蛋 | 半个 |
三文鱼鲜活波奇饭的做法
准备好食材
金龙鱼的稻谷鲜生米,米粒饱满,香糯可口,让人回味无穷
提前蒸好米饭,将稻谷鲜生米洗净,倒入电饭煲里,加适量水
启动电饭煲,蒸熟米饭,蒸米饭时,浓郁的米香弥漫开来
毛豆提前洗净去皮
锅里加冷水,倒入毛豆,撒入盐
滴入几滴油
大火烧开,焯一下水
焯过水的毛豆,翠绿绿的
西兰花洗净,切成一朵朵的
加入刚刚焯毛豆的水中,大火烧开
焯水后,捞出来,控干水分
起油锅,加橄榄油,烧热,码放进三文鱼
转小火,慢火煎至金黄色,关火前淋上少许黑胡椒粉
全部食材准备好,取一个漂亮的盘子,舀一勺米饭码放于盘边上
将三文鱼摆放在米饭的另一边
继续码放进西兰花
撒入翠绿绿的毛豆
继续放入咸鸭蛋
一碗色香味俱佳的三文鱼鲜活波奇饭做好了
适合减脂塑形,健康营养
低脂低卡,口感超赞
来一口软糯香浓的金龙鱼稻谷鲜生鲜活波奇饭,过瘾哦
小贴士
你可以发挥想象,使用其他食材,做出各种丰盛美味的鲜活波奇饭,只要你喜欢。