主料可以自己选择,可以创新
用料
豆腐皮蛋羹的做法
豆腐和榨菜切成细丁
皮蛋取蛋白切成小丁,香菜切碎
锅内烧水,待水开,先倒入豆腐丁和榨菜丁烧开,加入香菜和皮蛋丁,开锅后加入盐、鸡精、香油适量,最后用芡粉勾薄芡,出锅
小贴士
各种料入锅只要开锅即可
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