简单一揉就成功的发芽谷物面包，外脆内软！

既想吃到美味健康的杂粮、谷物面包，又不想这么复杂的操作，想一步就能搞定面包？真的可以么？还真能！ 这款发芽谷物面包，谷物浸泡在在水中，促进发芽，发芽谷物十分的健康，富含营养且味道香甜，发芽谷物的香甜风味与奶酪搭配食用更佳；

用料  

简单一揉就成功的发芽谷物面包，外脆内软！的做法  

1. 准备原料；

2. 面粉称量在容器内，加入水；

3. 搅拌，揉面约10min；

4. 揉成光滑的面团；

5. 盖上发酵布，室温发酵40min；

6. 发酵藤篮中撒上面粉；

7. 室温发酵40min后体积明显变大；

8. 从容器内取出面团，轻排出里面的大气泡；

9. 然后面团1/3处按压到中间部分；

10. 然后上面的1/3处按压到中间部分；

11. 稍微收紧，整形；

12. 整形好的面团；

13. 放入发酵篮中，盖上发酵布，发酵40min ;

14. 发酵好的面团，转移到烤盘上；

15. 上火200℃/230℃，烘烤25min左右；

16. 面包出炉啦！香气扑鼻！

17. 发芽谷物是进口粉独有的特色！

18. 面包的后味有一种发芽谷物的酵香味！

小贴士

1. 发芽谷物十分的健康，富含营养且味道香甜与奶酪搭配食用更佳；
2.富含发芽谷物、健康自然、果香浓郁、口感微甜，富含天然膳食纤维、维生素B7、镁、铜、锌、磷等微量元素；