用料
杂菌鸡骨汤的做法
我们平时经常吃鸡腿,有的时候我们还会给鸡腿去骨然后炒着吃,骨头吗,我想大家都扔了吧?其实这样是很浪费的。今天第一个图就是给大家展示一下去肉的鸡腿骨,肉已经变成口水鸡进我肚子了
把鸡腿骨从中间切断
把干的茶树菇和香菇,用水冲洗干净备用。注意,如果是干的不需要泡发。蘑菇也可以换成其它品种
把鸡腿骨焯一下水
把焯好水的鸡腿骨还有蘑菇放入一个砂锅里,倒入开水,放入两片姜
小火煲半个小时候就做好了,喝的时候放盐调味
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