蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）
我不想吃米饭的时候就会吃这个，不会太油腻也能吃得饱（没办法平时吃太油了）
我不喜欢吃白菜的但是放这里面完全ok
因为用的很嫩的内酯豆腐，有种吃豪华版豆花的赶脚(ಡωಡ)hiahiahia
用料
| 小白菜/娃娃菜 | 1颗 |
| 蟹味菇 | 1盒 |
| 培根 | 4-5片 |
| 内酯豆腐 | 1盒 |
| 榨菜 | 1包 |
| 小米辣 | 5颗 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 白胡椒粉（可不加） | 一丢丢 |
| 小葱 | 3根 |
蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法
蟹味菇洗干净切段
![蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第2张]( "蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第2张")
白菜洗干净切块
![蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第3张]( "蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第3张")
所有东西都切好
小辣椒可随意增减哈，因为我喜欢吃辣一点所以多放了几颗![蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第4张]( "蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第4张")
内酯豆腐
内酯豆腐像这样，先把上面的包装撕开，再把底部四个角切掉，就非常好取出来啦![蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第5张]( "蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第5张")
锅里放油把培根煎一下，盛起来先放着备用
![蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第6张]( "蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第6张")
用煎培根剩下的油把蒜炒香，再放小辣椒，榨菜和蟹味菇炒一分钟
![蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第7张]( "蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第7张")
放白菜和培根下去炒一分钟
![蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第8张]( "蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第8张")
我转到烧煲仔饭的锅里啦，没有也没关系
加入正好差不多没过食材的水盖上盖子中火焖煮5-10分钟，中间可以搅一下防止粘锅差不多焖好的时候放生抽 蚝油，尝一下咸淡再看要不要加盐
焖煮的时候可以准备淀粉水，淀粉加半小碗水搅拌均匀就ok![蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第9张]( "蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第9张")
焖煮后加入淀粉水，搅和搅和让它浓稠一点，加入葱花和白胡椒粉就可以啦！
![蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第10张]( "蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）的做法步骤图 第10张")
