好喝到爆的咸排骨蘑菇冬瓜汤（老少皆宜，全部喝精光）

蘑菇的鲜香配合着咸排骨的一点点油脂再加上冬瓜的吸水性，吃到嘴里 嗯~~~~太享受了。

用料  

好喝到爆的咸排骨蘑菇冬瓜汤（老少皆宜，全部喝精光）的做法  

1. 准备好大葱切成丝，蘑菇洗干净切成片

2. 冬瓜切段，中间冬瓜心去除，保留冬瓜皮。皮要洗干净。

3. 咸排骨洗干净，准备一个小锅，煮开后去除表面的沫子留着备用。锅中放入油，下大葱丝，蘑菇片，翻炒2-3分钟。

4. 把刚才煮咸排骨的汤水和咸排骨一起倒入炒锅中，和蘑菇充分融合，开大火煮开，然后再倒入汤锅。

5. 下冬瓜，大火煮开，关小火，盖盖子，盖子不要盖太严实，煮30分钟。

6. 放入鸡精

7. 超级好喝

8. 鲜美