番茄芝士意大利面条

用料  

番茄芝士意大利面条的做法  

1. 将西红柿放入沸水中 略过一下 为的使西红柿方便剥皮  将拨过皮的西红柿切成小块 洋葱切成小颗粒 蒜剁碎 备用

2. 锅中放少许油或者橄榄油 烧至8成热的时候放入蒜末和洋葱丁 爆香后加入西红柿小块 放少许盐 糖 黑胡椒和芝士 倒入少许清水 用小火炖 大概8-12分钟直到汤汁稠密  关火备用

3. 锅中加入清水 等滚烫后放入意大利面条  大概需要15分钟左右 先用大火过几分钟后用中火加盖蒙一下 等到煮软时 捞出倒一点点油或者橄榄油沥干

4. 将沥干的意大利面条 根据自己的饭量多少 放入盘中 上面淋上刚才做好的意面番茄酱 根据自己的口味可以在面条上面加一些黑胡椒 就可以了