奶油蘑菇虾仁🍤意大利面🍝➕番茄🍅意大利面🍝➕芝士焗虾🦐

今天用一台可爱的贝果料理锅，美的双子炉，来实现煎煮一起。
适合姐妹👭小聚，一边烤肉🥓一边火锅🍲，不纠结更包容。
合盖秒变精致小烤箱，吃完再来烤个甜品🍮，完美～

用料  

奶油蘑菇虾仁🍤意大利面🍝➕番茄🍅意大利面🍝➕芝士焗虾🦐的做法  

1. 锅子颜值很高有木有

2. 准备好所有食材

3. 小番茄和西兰花🥦清洗干净
   4只大虾🦐去虾头虾线，只留虾仁🍤
   2只大虾🦐背部剪开去虾线剪开虾肉，刀背剁几下虾身断筋，防止烤后翘起。
   口蘑去蒂切片
   蒜切末

4. 双子炉煮锅内加水烧开。
   水开后加入适量盐。
   加入全部200克意大利面，煮10分钟。
   顺便把西兰花🥦放进去焯水2分钟捞出。

5. 意大利面煮到7分钟左右，快煮好时
   双子炉另一侧煎锅内加入黄油

6. 黄油融化后加入蒜末炒香

7. 炒香蒜末后接着加入虾仁🍤，口蘑，焯好水的西兰花🥦，翻炒均匀

8. 接着倒入淡奶油，继续煮

9. 刚才的意大利面🍝也煮好了，直接捞一半过来，我没过凉水。
   加入盐，翻炒一会，让面条吸满汤汁。
   
   另一半先捞到大碗里，也没过凉水，加一点橄榄油搅拌一下防粘。
   
   （意大利面煮熟后不过凉水更柔软粘稠，容易挂住酱料。过凉水会更筋道，且防止成坨，所以看自己习惯吧）

10. 奶油汤汁基本收干后就关火🔥，盛出来，撒点黑胡椒或芝士粉，开吃吧
    每根面条都吸饱了淡奶油，奶香味浓郁，搭配着蒜香，口感很赞👍

11. 双子炉撤掉煮锅和煎锅，换一个烤盘。
    把提前准备好的大虾🦐放上，先磨点黑胡椒，撒上盐，黄油。
    顺便把几个小番茄烤了

12. 不用预热，合上盖子调上下火🔥230度烤8-10分钟。

13. 烤到5分钟左右，黄油融化，虾肉也熟的差不多了，暂停⏸️，打开盖子

14. 撒上芝士碎，顺便给小番茄们翻个身，盖上盖子继续烤5分钟。

15. 拷到芝士碎融化，小番茄都变软就好了

16. 把刚才盛到碗里的面条加入意面酱拌匀，移到盘子里，点缀上小番茄，再磨点黑胡椒，点缀两根迷迭香，好啦，吃吧～

17. 芝士会拉丝哦

18. 你喜欢吃哪一盘？

19. 奶油意面🍝的口感丰富，厚重，淡奶油包裹着筋道的面条，吃一口嘴里有奶香味，蒜香味，还有大颗虾仁🍤很鲜美哦～

20. 番茄意面🍝的口感偏爽滑，Q弹，搭配着烤过的小番茄酸酸甜甜软软，一口爆汁，很好吃😋

21. 给你一口

小贴士

双子炉体积小巧不占空间，当早餐机煮个面条🍝，煎个鸡蛋🍳，牛排🥩，烤个面包片之类的也非常不错哦