番茄蘑菇芝士意大利面

用料  

番茄蘑菇芝士意大利面的做法  

1. 用汤锅将水煮沸后加少许盐，再放入意大利面。将面煮至软烂后盛出，滤干水分。

2. 西红柿切十字刀后放入汤锅沸水中，烫10秒。用手撕去外皮、小刀剃去硬结，再用刀切成粒状。蘑菇也切成粒状备用。同时准备好肉末。

3. 锅内倒入橄榄油，将肉末、西红柿粒和蘑菇粒依次放入，加少许盐，炒至软烂。

4. 将滤干水分的意面加入锅中搅拌，小火2分钟后，放入奶酪，拌开后马上起锅。超级好吃的番茄蘑菇芝士意大利面就做好了。